Gastronomia
La cucina in casa
Ricordi, curiosità e ricette della cucina casalinga di Carloforte raccontati da una carlofortina DOC.
Isola di San Pietro, una storia di rotte, di partenze, di approdi.
Carloforte racconta una storia di gente di mare. L’avventura di antenati genovesi che di questa terra selvaggia fecero piccola patria: cuore di fiorente marineria di pesca e di viaggio, gelosa terraferma in cui tornare. Dove accogliere chi viene – marinaio per un attimo – a conoscere un mare splendente e una terra diversa, così vicina, così lontana.
COSA FARE
Primavera sull'isola
La bella stagione qui arriva in fretta. Il cielo è subito abbagliante, la campagna accende i suoi colori e l’aria profuma di selvatico. Si rasserena anche il mare, che ora sembra emettere luce propria, carico di ogni verde e di ogni azzurro. È il periodo migliore per gli amanti del trekking e della bicicletta. E delle specialità gastronomiche: a maggio c’è la tradizionale mattanza, e si gustano gli esclusivi piatti di tonno appena pescato.
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Prenota e trova chi ti aspetta: in albergo, al ristorante, in porto. Scegli ogni giorno una meta diversa e muoviti agevolmente in tutta l’isola. Trova casa, impara la vela, immergiti nella cultura.
STORIE
L’isola racconta l’isola
Per conoscere Carloforte, niente di meglio che ascoltare i suoi racconti. Parole di marinai, storie di vele latine, di tonni giganteschi catturati in un maggio lontano, di piccoli miracoli nati in cucina.
INFORMAZIONI PRATICHE
Come arrivare, come muoversi, quando venire
Le informazioni essenziali per il viaggio e il soggiorno.
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