GUIDA ALl’ISOLA
Per Carloforte e Isola di San Pietro, comunemente, si intende la stessa cosa: il primo è l’anima cittadina, la seconda il territorio isolano: 51 chilometri quadri orlati da 33 chilometri di costa e abitati stabilmente da 6.000 persone. Gente di mare, custode di usi e costumi antichissimi. Pronta ad accogliere e a condividere volentieri la propria isola con chi apprezza la quiete, la buona cucina, le bellezze del mare.
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Una storia di partenze, di rotte, di approdi
Le mille peripezie degli antenati genovesi salpati secoli fa alla volta della Tunisia. Storie di marosi, di tesori di corallo e di reti cariche di pesce; di schiavitù in terra d’Africa, di riscatto e di una nuova piccola patria.
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Un borgo di marinai
U pàize, come si dice qui. A segnare fin da subito la distanza con la vicina Sardegna. Carloforte è un borgo dove si parla genovese, si pensa ligure, si va ogni giorno per mare. Orgogliosi delle proprie tradizioni, generosi nel condividerle con chi arriva.
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L’isola dei tesori naturali
Sono le rocce modellate dalle onde, le spiagge intatte, i mille colori del mare. Sono le campagne selvagge, la luce, il cisto sferzato dal maestrale. Sono i fondali, ricchi di vita e di colori. È un’isola intera: un luogo di silenzi, autentico e ricco di sorprese.
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La quintessenza del Mediterraneo
La tradizione gastronomica ligure, quella sarda e quella nordafricana, si incontrano nella tavola semplice e genuina du pàize.
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