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La cucina tabarchina è sicuramente prelibata, ma è anche interessante per l’originalità dei suoi piatti cucinati all’antica. Famosa per le pietanze a base di tonno di Carloforte, la cui pesca è sempre stata vanto e sostentamento per la società tabarchina, la cucina carlofortina ha forti richiami delle origini dei suoi abitanti e dello sviluppo socio economico avvenuto nel tempo.
A Carloforte si mangia bene. Più che un’asserzione è quasi un assioma. Chi la frequenta lo sa per “gustazione” diretta, chi non c’è Continua...
Situata fra La Punta e Tacche Bianche, con rocce di tufo, la spiaggia di Cala Lunga si presenta come una scogliera che degrada adagiandosi sul mare.
Al largo si possono osservare, da maggio ai primi di luglio, le reti per la cattura dei tonni.
I fondali profondi sono particolarmente adatti per gli appassionati di subacquea.
Vi si arriva percorrendo la strada costiera 101 che dal porto di Carloforte porta all’estremità Nord dell’Isola. All’imbocco di una strada non asfaltata vi è la segnalazione che porta alla spiaggia.
Poco adatta a bambini, anziani e p Continua...
