San Pietro, esperienza dei Cinque sensi.
Vi aspettiamo per trascorrere con noi quest’estate all’insegna di panorami mozzafiato, sapori autentici, profumi della natura, suoni dell’Isola e della sua gente e sensazioni uniche
In occasione della stagione estiva 2020, Carloforte si presenta con una rassegna che ci terrà sull'Isola a partire da Giugno sino ad Ottobre. Ogni mese avrà un argomento simbolo che farà da filo conduttore e da connessione a varie tematiche legate alla nostra cultura attraverso arte, musica, escursioni, intrattenimento e menù tematici. Ecco in sintesi la nostra stagione turistica!
Giugno: #SICURAMENTETONNO. Il tonno, protagonista indiscusso della cultura dell’Isola: menù tematici, mostre, escursioni ed intrattenimento.
Luglio: #UNMAREDAGUSTARE. Il mare fonte di ricchezze inestimabili, incredibili avventure da vivere e tramonti mozzafiato da ammirare: menù tematici, mostre, escursioni, intrattenimento, installazioni.
Agosto: #ISOLADEIPROFUMI. Esaltare i profumi di una natura selvaggia ed incontaminata: menù tematici, mostre, escursioni, intrattenimento, installazioni.
Settembre: #RITONNO. Le tradizionali lavorazioni del tonno per scoprire le sue mille declinazioni: menù tematici, mostre, escursioni, intrattenimento, installazioni.
Ottobre: #ISOLADAGUSTARE. Sapori autentici di un’Isola dalla storia unica: menù tematici, mostre, escursioni, intrattenimento, installazioni.
Carloforte è pronta ad accogliervi con la sua indiscussa ospitalità, con entusiasmo calore e bellezza! I nostri hashtag #sicuramentecarloforte #allrightcf rappresentano la nostra voglia di ripartire in sicurezza, elemento che la nostra isola ha sempre riservato e continuerà a garantire anche quest’anno ai propri visitatori.
A breve comunicheremo nel dettaglio il programma relativo a #sicuramentetonno!
Link relativi all'Articolo - Carloforte - Passaggio a Sud Ovest
Il percorso, all'interno dell'oasi Lipu, conduce alla splendida baia di Cala Fico, sulla costa nord-occidentale dell’isola e scende fino al mare tra antiche costruzioni minerarie e rarissime formazioni geol ogiche. Il sentiero si inerpica sulla baia di Cala Fico tra rocce modellate dal vento e dalla pioggia, chiamate ciazzette che acquistano di volta in volta sembianze diverse e ammalianti regalando panorami mozzafiato. Le falesie, a picco sul mare, sono punteggiate da una rara e profumatissima vegetazione e dalle canne d'organo, fissurazioni colonnari spettacolari che, alla luce Continua...
Scogliere scure a strapiombo sul mare, acque con tante sfumature di blu. Punta delle Colonne è una località suggestiva in cui affrontano il mare le Colonne, i due faraglioni di roccia trachitica che si stagliano alti davanti alla costa, quasi messi a guardia del canale di San Pietro come due vecchi gendarmi.
Ultimamente la colonna lato terra è stata ulteriormente abbattuta dalla forza del mare, subendo una nuova ferita.
Diventate Monumento Naturale nell’aprile del 1993, l'immagine delle Colonne resta impressa in milioni di scatti fotografici dei turisti che le hanno volute come sfondo per immortalare l&rs Continua...
Piatto della tradizione carlofortina che utilizza iI belu, ovvero lo stomaco del tonno, una delle parti più prelibate e ricercate di questo pesce.
È possibile trovarlo fresco o essiccato. Si prepara mettendo il belu in ammollo in acqua la sera prima (per la versione essiccata). Il giorno dopo si lava e si fa bollire per circa un’ora in acqua.
Una volta cotto si taglia a strisce e si rosola in una capiente padella con cipolle tagliate a pezzi grossi, pomodori a spicchi e sfumando con vino bianco secco, unendo quind Continua...
La storia di Carloforte è una storia mirabile. I tanti che la conoscono ne sono affascinati, e chi man mano la va scoprendo ne rimane sbalordito, per la straordinarietà delle tante vicende che la contraddistinguono. Non a caso più di un intellettuale ha pensato di cucirvi sopra un romanzo o un film di epopea. La saga dei carlofortini o dei tabarchini che dir si voglia è in effetti la storia di due emigrazioni. La prima, intorno al 1540, da Pegli e dintorni verso Tabarca per praticarvi la pesca del corallo e per esercitare il c Continua...
