Link relativi all'Articolo - A mare fino in fondo
Situata a nord dell’Isola di San Pietro, Punta delle Oche è una bellissima scogliera, che scende a picco sul mare con suggestivi anfratti e cavità.
La grotta omonima è accessibile solo via mare e soltanto a piccole imbarcazioni. Offre ai visitatori un affascinante spettacolo di colori, con giochi di luce su un mare limpido e trasparente.
Meta spettacolare per chi è appassionato di immersioni subacquee e snorkeling, offre un paesaggio marino variegato e colorato.
La sc Continua...
È uno degli eventi irrinunciabili a Carloforte che si tiene in genere a settembre. Creuza de Mà, prende il nome in prestito da una famosa canzone di Fabrizio De Andrè in quanto nelle intenzioni del suo direttore artistico, il regista Gianfranco Cabiddu, il festival vuol essere anche un omaggio al grande cantautore, genovese di nascita e sardo d’adozione.L'appuntamento, che ormai ha raggiunto 10 edizioni , propone giornate con ascolti, visioni, incontri con musicisti e gente di cinema, concerti, masterclass, proiezionie riflessioni sul tema della musica per film.
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Il Cascà è un piatto tradizionale di Carloforte che affonda le sue origini nella cucina tabarkina. Si tratta di una variante del famoso cuscus, piatto tradizionale africano.
Alla base di questo piatto troviamo la semola in granelli, condita con le verdure e i ceci. La sua preparazione è semplice se si usa una semola già pronta da cuocere con una couscussiera al vapore. Nel frattempo si cuociono in padella le verdure tagliate a piccoli pezzi: cavolfiori, cipolle, carote, melanzane, zucchine e, infine, i ceci lessati.
Quando la semola è cotta, si uniscono le verdure. Va servito tiepido. Continua...
