È uno degli eventi irrinunciabili a Carloforte che si tiene in genere a settembre. Creuza de Mà, prende il nome in prestito da una famosa canzone di Fabrizio De Andrè in quanto nelle intenzioni del suo direttore artistico, il regista Gianfranco Cabiddu, il festival vuol essere anche un omaggio al grande cantautore, genovese di nascita e sardo d’adozione.L'appuntamento, che ormai ha raggiunto 10 edizioni , propone giornate con ascolti, visioni, incontri con musicisti e gente di cinema, concerti, masterclass, proiezionie riflessioni sul tema della musica per film. 

Nel bel centro di Piazza Pegli si erge il Monumento ai Caduti. L’opera venne costruita verso la fine degli anni trenta del secolo scorso,   fu inaugurata nel giugno del 1932. Il Monumento è stata voluto da tutta la comunità per onorare i propri soldati morti nella guerra del 1915/18. È stato costruito con le offerte di molte persone, ma soprattutto grazie al contributo di Giovanni Ferrando, un isolano che emigrato in Australia fece fortuna, e donò centomila lire, un patrimonio per l’epoca.

Il monumento è stato realizzato da scalpellini di Carloforte con Continua...

Il Cascà è un piatto tradizionale di Carloforte che affonda le sue origini nella cucina tabarkina. Si tratta di una variante del famoso cuscus, piatto tradizionale africano.

Alla base di questo piatto troviamo la semola in granelli, condita con le verdure e i ceci. La sua preparazione è semplice se si usa una semola già pronta da cuocere con una couscussiera al vapore. Nel frattempo si cuociono in padella le verdure tagliate a piccoli pezzi: cavolfiori, cipolle, carote, melanzane, zucchine e, infine, i ceci lessati.

Quando la semola è cotta, si uniscono le verdure. Va servito tiepido. Continua...