Lo scorso 4 gennaio è andata in onda su Rai2 la trasmissione TV "Voyager" condotta da Roberto Giaccobbo, che ha fatto visita anche alla nostra isola e alla nostra comunità con con un servizio dal titolo "Carloforte: Storie di Eroi e Pirati". Abbiamo il piacere di mostrarvi la registrazione:
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Situata fra La Punta e Tacche Bianche, con rocce di tufo, la spiaggia di Cala Lunga si presenta come una scogliera che degrada adagiandosi sul mare.
Al largo si possono osservare, da maggio ai primi di luglio, le reti per la cattura dei tonni.
I fondali profondi sono particolarmente adatti per gli appassionati di subacquea.
Vi si arriva percorrendo la strada costiera 101 che dal porto di Carloforte porta all’estremità Nord dell’Isola. All’imbocco di una strada non asfaltata vi è la segnalazione che porta alla spiaggia.
Poco adatta a bambini, anziani e p Continua...
Il Cascà è un piatto tradizionale di Carloforte che affonda le sue origini nella cucina tabarkina. Si tratta di una variante del famoso cuscus, piatto tradizionale africano.
Alla base di questo piatto troviamo la semola in granelli, condita con le verdure e i ceci. La sua preparazione è semplice se si usa una semola già pronta da cuocere con una couscussiera al vapore. Nel frattempo si cuociono in padella le verdure tagliate a piccoli pezzi: cavolfiori, cipolle, carote, melanzane, zucchine e, infine, i ceci lessati.
Quando la semola è cotta, si uniscono le verdure. Va servito tiepido. Continua...
All’interno dell’area Lipu di Carloforte, questo sentiero raggiunge il piccolo fiordo di Cala Vinagra sulla costa settentrionale dell’isola. La prima parte della lunga discesa che porta al mare è facilmente percorribile, poi pian piano la pendenza aumenta e il sentiero diventa più impervio. Nella parte finale del sentiero, addossata ad un costone roccioso, si può ammirare un panorama meraviglioso, con il fiordo e il bianco isolotto che ospita il nido di una coppia di falchi della regina. Alla riva si giunge percorrendo una serie di scalini ricavati sul costone che accompagnano all Continua...
Profonda insenatura simile ad un fiordo, Cala Vinagra offre una piccola spiaggetta ben riparata dalla scogliera, con fondali misti di ghiaia, ciottoli, rocce e sabbia a grani grossi.
Le acque, dal colore verde cangiante, in alcuni tratti diventa turchese.
Località ricca di fascino, è arricchita dalla bellissima isoletta di Cala Vinagra, bianca e rosa, proprio davanti alla spiaggia.
Vi si arriva partendo da Carloforte imboccando la Strada Provinciale 104, fino al bivio per Cala Vinagra, procedere, po Continua...
