Piatto povero, ma molto gustoso, della tradizione carlofortina a base di cipolle.

La preparazione è molto semplice. Lessare le patate con la buccia, quindi  lavare delle cipolle bianche e tagliarle in due nel senso verticale facendole sbollentare, poi, in acqua per cinque minuti. Scolarle e sfogliare con cura la parte esterna.

Una volta cotte le patate, sbucciarle e schiacciarle in purea, unire uova sbattute, pane grattugiato, il cuore delle cipolle tritato fine, spicchi d’aglio e il prezzemolo, entrambi tritati, sa Continua...

Itinerario alla scoperta della storia di Carloforte, della sua lingua, le sue tradizioni, la sua gente. La prima parte, della durata di un’ora, è un itinerario di trekking urbano. Munite di mappe, le famiglie partecipanti vengono divise in ciurme di esploratori, nei ruoli di capitano, nostromo, scrivano e marinaio per partire alla scoperta della cittadina, dei personaggi che ne hanno caratterizzato la storia e dei suoi antichi mestieri. La seconda parte, della durata di 30\40 minuti, si svolge all’interno dell’antico giardino del forte Santa Teresa dove i partecipanti saranno coinvolti in un laborato Continua...

Carlofortho Meeting 2017

Congresso di ortopedia a Carloforte 

Carloforte, 9 e 10 giugno 2017

Temi trattati e programma nel manifesto allegato.

Il nuovo Museo Multimediale è un museo e centro culturale dedicato alla diffusione della storia dell’Isola di San Pietro.

Realizzato con la collaborazione del Galata “Mu.Ma" Museo del Mare e delle Migrazioni di Genova, è un museo ultra tecnologico che, attraverso touch screen e simulazioni in 3D, offre al pubblico una panoramica della storia dell’isola di San Pietro, dalle origini geologiche all’insediamento del 1738.

Sviluppato sui tre piani della meravigliosa set Continua...